A la découverte de La Cuisine de Martine...

Envie de partager et de transmettre....

Partager les astuces de ma cuisine, les petits plus pour bluffer les papilles.

Expérimenter la joie de passer du temps à préparer un repas, de s'appliquer à le présenter joliment, de mettre une intention en le servant et de le déguster avec attention....

C'est une cuisine végétarienne sans gluten et sans lactose que vous découvrirez.

Vous repartirez aussi avec quelques informations sur la nutrition, le végétarisme, la naturopathie.

Le plus important sera de répondre à vos demandes, autant que possible, pour que cela soit transposable dans votre vie et chez vous dans votre cuisine.

Ateliers :

 

Chaque atelier pourra être suivi de façon indépendante ou comme un cursus. Vous retrouverez lors de chaque journée une partie commune décrivant les bases de la cuisine végétarienne :

– les bases de la cuisine végétarienne : équilibre légumineuses, céréales, légumes, fruits, etc.

– on se détend par rapport aux craintes de carences

– par quoi remplacer les protéines et les graisses animales

– quels types d’huiles et équilibre Omega 3, 6, 9

– importance de la qualité des produits : de saison et de production locale et/ou bio

– se « désintoxiquer » du sucre pour pouvoir sentir les demandes du corps.

 

Les menus réalisés par le groupe et dégustés ensemble, seront en lien avec le thème de chaque journée.

Des journées qui vous donneront l’occasion de vous autoriser à vivre votre liberté d’expression, à suivre vos intuitions et vos élans de créativité.

Les ateliers de La Cuisine de Martine donnent l'occasion de mettre l'accent sur la possibilité que nous donne chaque action de la vie, d'expérimenter le fait d'être présent à ce que nous faisons au travers de nos sensations et d'observer comment nous nous échappons si facilement de cette présence.

A vos agendas : planning des Ateliers de La Cuisine de Martine au centre Zero Gravity (La Ciotat).                   

- Samedi 13 octobre de 9h30 à 17h

Cuisine Végétarienne & Vitalité dans votre assiette!

 

- Samedi 15 décembre de 9h30 à 17h

Voyage autour des Epices et des Aromates!

 

ANNULÉ - Samedi 9 février 2019 de 9h30 à 17h

Plantez des saveurs dans votre assiette : Graines, graines germées et algues

 

- Samedi 4 Mai 2019 de 9h30 à 17h

Des plats sans lactose et sans gluten dans votre assiette!

 

- Samedi 15 Juin 2019 de 9h30 à 17h

Du cru dans vos assiettes : jus, smothies, sauces, gâteaux, etc

  

Tarif : 50,00€ par personne repas compris 

Horaire : 9h30 à 17h

Plus d'infos & Réservations : www.zerogravity.com

Des ateliers cooking free dans votre cuisine ou dans la mienne...

Je viens chez vous ou vous venez chez moi ...

2 formules : 

- Atelier individuel : adapté à votre demande en fonction du contexte familial, de votre cuisine, de votre matériel, de vos envies, de là où vous vous sentez dans une impasse...

- Atelier de groupe : vous réunissez quelques amis et je vous propose de préparer un repas type en répondant à vos questionnements dans un moment de convivialité...

Dans les 2 cas nous dégusterons au final ce que nous aurons concocté.

Tarif : 40,00€ par personne repas compris (4h)

Siret :  803 656 362 00024  - APE : 8230Z